Açaí je štíhlá palma, která roste v brazilské oblasti Paraná a Amazonii. Její plody běžně označované jako „acai berry“ (nebo assai berry) jsou velké 1 až 2 cm v průměru, po dozrání jsou barvy tmavě purpurové. Vzhledem připomínají naše borůvky. V oblasti Amazonie je acai berry velmi oblíbené ovoce. Lisováním se z ní získává tmavě purpurová šťáva.

Açaí obsahuje velké množství účinných látek, k nimž patří především: vitamin C, anthokyanová barviva, vitamin A, vitaminy řady B, minerální látky (mangan, hořčík, fosfor, vápník, draslík, bór, měď, železo, molybden), epikatechin, kyselina galová, protokatechin, kumarin, cyanidin, flavonoidy, kyselinu vanilovou, pelargonin-3-glykosid, nenasycené mastné kyseliny a vitamin E.

Šťáva z plodů açaí má řadu blahodárných účinků. Pozoruhodná je především velmi silná antioxidační aktivita díky některým obsahovým látkám, jako jsou vitaminy A, C, E či flavonoidy. Rovněž je významné, že obsahuje nenasycené mastné kyseliny. Tím pomáhá snižovat hladinu LDL-cholesterolu a stabilizuje hladinu HDL-cholesterolu. Dále působí regeneračně na epitelové buňky cévní stěny a zároveň zlepšuje jejich elasticitu (vitamin C a flavonoidy). Tím může snižovat zvýšený krevní tlak a celkově napomáhat jeho stabilizaci. Je doporučována při oslabené imunitě (obsah antioxidantů) a zvýšené fyzické nebo tělesné zátěži, a také při stresu. Své místo má acai berry i při snižování nadváhy.

Doporučujeme výrobky s obsahem Acai berry

Příbuzné doplňky stravy

  • Maqui Pure: z ovoce maqui berry, ještě silnější antioxidant.